GARBO Campania Bianco IGT 2023

La nostra azienda è situata sulle dolci colline che contornano a sud il golfo di Gaeta. Il clima accogliente e la terra ricca di sali minerali fanno crescere uve perfette che coltiviamo con pochissimi interventi e nel rispetto delle regole di agricoltura biologica. Il Garbo è un vino bianco dal colore paglierino, e dal profumo fruttato e attraente. Il gusto è fresco e e armonico, di corpo medio e gradevole retrogusto.

Si consiglia di gustarlo alla temperatura di 10-12 °C .

Informazioni

Vendemmia: Prima decade di settembre per il Fiano e Greco, seconda decade di settembre per la Falanghina
Composizione Vino: 75% Falanghina,  15% Greco, 10% Fiano
Densità di Impianto: 4.600 ceppi per ha
Grado Alcolico: 13% Vol.
Acidità Totale: 5,5 g/lt

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano. Portate in cantina ha luogo la diraspatura seguita da pressatura soffice. Il mosto decanta a freddo per 24 ore, quindi viene travasato e si conduce la fermentazione a temperatura controllata.

Il vino affina in acciaio per 4 mesi, poi viene filtrato e imbottigliato

Premi

WineHunter
Rosso
2024